Clássico mundial que conquistou o Brasil! Um drink refrescante, cítrico e muito equilibrado. Ideal para quem gosta de drinks secos e sem amargor.
 
taça de aperol / vinho branco 490ml
50ml de gin
120ml de tônica
Especiarias: canela, cravo da índia e anis estrelado
Laranja desidratada com ervas frescas para decorar e aromatizar
 
Colocar a dose de Gin na taça com cubos de gelo até a metade e mexer bem até gelar por inteiro
Acrescentar gelo até cobrir encher a taça (não pode sobrar nenhum espaço sem gelo e mexer novamente por alguns segundos)
Acrescentar uma laranja desidratada dentro de uma forma que gelo mantenha a laranja pressionada no vidro da taça
Acrescentar a tônica delicadamente até encher a taça (ou seja, não medir a tônica para ela não perder o gás)
Mexer delicadamente apenas uma vez
Decorar a borda da taça com uma laranja desidratada com ervas frescas
 
Drink
Coquetel
Cocktail