Cervejaria: Brewdog
Estilo: Amber Wild Ale / Sour / Barrel Aged
Álcool: 5%
País: Escócia
 
Poucas cervejas da Brewdog tem o mesmo status cult que a 5AM Saint e por isso a cevejaria recriou a receita com um toque único: Brettanomyces (leveduras selvagens) e foeders (grandes barris de carvalho) fazem sua mágica na base de malte tostado, trazendo leve toque amadeirado para o conjunto. Os lúpulos do Novo Mundo entregam notas cítricas e resinosas (pinho), culminando em uma cerveja rubi que equilibra complexidade e drinkability.